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法國Mauviel|M’MINIS單手平底鍋(金把)-12cm

法國Mauviel|M’MINIS單手平底鍋(金把)-12cm

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NT$3,680
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Description

有百年歷史的Mauviel紅銅鍋,是由兩種不同的金屬材質複合製作,250b 外層90%為厚實的銅(1.5mm),加速傳熱且導熱均勻;內層10%18/10不鏽鋼,阻隔食物和氧化銅作用。

銅的導熱均勻且傳熱迅速,故而僅須使用中小火,便足以提供出色的加熱效果,可以有效節省能源兼具環保概念。

18/10不銹鋼有耐酸鹼、保留食物原味,且易於清理保養的特質,日常使用上更為方便省事。

 



商品規格

尺寸:Ø12 x H2.5 cm

容量:200ml

重量:300g

 


注意事項

1. 由於鍋體外層與把手皆為純銅材質,製作完成後只要一與空氣接觸,表面即會因氧化而產生深淺程度不同的紋路,或局部有霧狀的氧化情形,此為正常現象,而非瑕疵,請安心使用。

2. 第一次使用前和使用後,請以熱肥皂水仔細清洗鍋具,洗淨後請立即拭乾。

3. 若收到商品時或使用一段時間後,發現表面產生氧化現象,可使用市售銅油清潔保養。若無銅油,也可以取一顆檸檬對剖後,沾取少許鹽巴,以畫圓方式輕輕拭除氧化的痕跡,再用清水沖洗並立即和擦拭至完全乾燥,即可恢復光亮。

4. 本鍋具適用於烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐。由於銅材料非磁性物質,電磁爐無法感應,並請絕對避免使用於微波爐。

5. 銅鍋導熱速度快,建議使用中小火烹調,加熱火源請勿超過鍋體底部面積,避免因燃料燃燒不完全造成外表污損;拿取時也請使用隔熱手套。

6. 銅鍋外層請使用中性洗劑,建議使用如海綿之較柔軟的工具清潔,請勿使用金屬刷具,以免刮傷表面。內層為不銹鋼材質則無此限制。

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